栄養メモ～ビタミンＥ～

11月21日は『インターネット記念日』

1969年にインターネットの語源となったARPAネットの公開実験が行われ、成功したことにより制定されたといわれています。

今やインターネットはSNSや動画を見たりなど日常生活には欠かせない存在となっています。

便利な反面、ネットのデマ情報を信じたり、SNSで誹謗中傷があったり虐めがあったりという話もよく耳にするだけに、インターネットの利用には注意が必要です。

寒くなり鍋が美味しい季節になりました。

11月の旬の野菜には水菜、白菜、えのき、春菊、にら等鍋に入れるとおいしいものがたくさんあります。

体を温めて代謝を上げる具材を摂取しやすい鍋は冬にぴったりですね。

インフルエンザが流行ってくる季節になりましたので、上手に栄養を取り、免疫力を高める食生活を実践しましょう。

紅葉の見頃が近づいてきましたね。

だいぶ寒くなってきたので見に行く際は寒さ対策や、感染症対策をしっかりしましょう。

本日は十六夜　およそ１０００年前１１月１６日に読まれた有名な歌があります。藤原道長製「この世をば我が世とぞ思う望月の欠けたる事もなしと思へば」藤原氏絶頂の時に読まれた栄華を誇ったものと解釈される事が多い歌です。しかしながら最近の研究によると、驕り昂ぶりではなく、ここまで悔いなくやってきた　今宵は心置きなく楽しもうぞ　と言った道長の達成感から読まれた歌と解釈する説もでてきました。解釈は人それぞれですが、平安時代においては月は長い夜を照らす大切な灯りでもあり、事あるが度に万感の思いをこめて月を見上げていたのでしょう。現代では灯りに不自由する事はありませんが、たまには月を見上げて物思いに耽るとも風流ではないでしょうか？

いよいよ、学校や職場でのインフルエンザがはやりだしましたね、

対策としては、マスク着用、外出後のうがい手洗いのほかに、

ウイルスに負けない抵抗力の高い体をつくる生活習慣が重要です。

インフルエンザ予防接種を受ける場合、免疫ができるまでに時間がかかるため、

早めの接種をお願いします。